Presentación

En el presente blog pretendo compartir experiencias y opiniones obtenidas de las diversas ocasiones en que he interactuado con las autoridades sanitarias locales y federales de nuestro país.

Se brindara información básica sobre formatos, llenado de los mismos, requisitos para su presentación, avisos de funcionamiento y licencias sanitarias.

En particular se hará énfasis en los requisitos de importación para alimentos y materias primas por parte de las autoridades de salud, yendo desde la Ley General de Salud hasta las Normas Oficiales Mexicanas (NOM'S).

Un punto relevante será mantener información actualizada de las alertas sanitarias que emitan las autoridades de este país y de los E.U.

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